Ключевые навыки Отбор проб. Проверка входящего сырья( органолептические и физико-химических показатели ). Проверка готового упаковочного материала ,герметичность швов , вес, плотность пакетов в микронах. Проверка готовой продукции (органолептика (разведение и варка образцов) ф/х показатели). Работа на TitroLine 5000. Определение сухих веществ рефрактометром ATAGO. Работа на анализаторе влажности AND. pH- метр. Ведение склада арбитражных образцов и поддержание актуальности эталонных образцов. Работа с лабораторным оборудование и ведение лабораторных журналов. Мониторинг климатических условий в лабораторном помещении ( записи в чек лист)